Resolución Rectoral: Sin información

Certificación que otorga: DIPLOMATURA UNIVERSITARIA EN TERAPIA NUTRICIONAL EN DIABETES. SOCIEDAD ARGENTINA DE DIABETES Y UMAZA

Perfil de egresado

• Gestiona propuestas terapéuticas en nutrición en diabetes desde su diseño, implementación y hasta la evaluación y seguimiento de la intervención.
• Aplica terapias en nutrición y diabetes, según el tipo, la etapa de la vida, la comorbilidad, el momento evolutivo de la enfermedad.
• Diseña tratamientos nutricionales en pacientes internados y ambulatorios basados en la evidencia.
• Comprende la farmacología, la tecnología actual de la diabetes y su implicancia en la intervención nutricional.
• Transfiere adecuadamente los resultados de investigaciones a la práctica del ejercicio profesional, como estrategias preventivas y terapéuticas.
• Diseña y aplica un proyecto de mejoras en la atención de sus pacientes con diabetes.

PLAN DE ESTUDIOS

• Módulo 1. Generalidades de la Diabetes. De la prevención a tratamiento 2020 en Diabetes
• Módulo 2. Tratamiento farmacológico. Sinergia del tratamiento farmacológico y nutricional. Ateneo Bibliográfico.
• Módulo 3. Planes de alimentación en el paciente con DM2. Plan de Alimentación adaptado a cada paciente. dietas muy bajas en HC. Análisis de casos clínicos nutricionales DM2 con o sin insulina.
• Módulo 4. Atención Nutricional del paciente con DM1.  Alimentación en tratamiento tradicional e intensificado. Conteo de hidratos de carbono. Conteo de grasas y proteínas.  Índice glucémico y carga glucémica en la atención nutricional del paciente con DM.  Análisis de caso clínico.
• Módulo 5. Tecnología en el tratamiento de la Diabetes. Monitoreo glucémico. Importancia, utilidad, equipos de control.  Cálculo de la relación hidratos de carbono /insulina. Insulinoterapia, alimentación, ejercicio y medicación: caras   de la misma moneda. Lectura e interpretación de registros. Ateneo   Bibliográfico.
• Módulo 6. Educación diabetológica. Ejercicio Físico. Adherencia. Metodología de educación para la acción. Programa educativo para los centros de atención de pacientes. Experiencias educativas. Ateneo Bibliográfico.
• Módulo 7. Diabetes en las etapas de la vida.  DM en niños y adolescentes. DM2, Prediabetes, DM1. Tercera edad y DM. Ateneo bibliográfico. Embarazo.
• Módulo 8. Complicaciones de la DM.  Crónicas. Agudas. Intervención nutricional en la prevención y tratamiento. Nefropatía diabética. Intervención nutricional en las distintas etapas.  Enfermedades concomitantes o asociadas y su manejo higiénico-dietético. HTA. Obesidad. Dislipemia. Celiaquía.
• Módulo 9. El paciente diabético internado. Proyecto de Mejora en la atención